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(遊限)ロジウラ商店

路地だった場所でやってるガーデニングです(幅90cm)日当たり悪いです。隙間にプランター野菜、壁際でフルーツ作っております。その他日曜大工的手工業 特殊な趣味 何でもひっくるめて書いていきます。
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:2009:07/02/02:13  ++  アイスプラント(バラフ)

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IMGP0353.JPGアイスプラントって知っていますか? デパ地下ではバラフという商品名で売っています(けっこう高級)元は南アフリカ原産の多肉植物で 地中から塩分を吸収し塩害土壌修復の研究で佐賀県に導入されたそうです。これは冬からの長期計画で けし粒のような種を探し探して購入し(高くはなかったです)何本も腐らせながらここまでにしました。大きくなってしまえばけっこう丈夫で わらを敷いて床を作ってやればぐんぐん育ちます。そしてこれが不思議!吸収した塩分を表面のビーズのようなツブツブに蓄えるのです。すなわち塩水を与えます。最初は粗塩を水に溶いていましたが めんどくさくなってお相撲さんのようにドバッと撒いてます(高見盛っす)  食感は ぜんぜん青臭くありません そのままかじるとプチプチッと塩味がしてきます。ぷんと少し匂いますが嫌な感じではなく マヨつければ誰でもいける感じです。栄養価はなかなかでこに詳しく出ています

アイスプラントは最盛期で 今日の収穫はこんなもんです。
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